La bible des farines sans gluten
Obtiens le secret des mélanges parfaits pour réussir tes recettes sans gluten à tous les coups.

Cette bible te donne toutes les ressources pour devenir une experte des farines sans gluten



Le grand
casse tête
Quand tu as commencé le sans gluten, tu pensais qu'il suffisait juste de remplacer la farine de blé ?
La réalité t'as vite rattrapé :

Au prix des farines sans gluten, chaque échec est une petite punition financière. C’est ton argent et ton temps qui partent en fumée.
L’imprévisibilité totale

Tu ne sais jamais ce qui va sortir du four.
Un coup c'est mangeable, le coup d'après c'est une catastrophe.
La charge mentale
du remplacement

Devoir chercher pendant 15 minutes à comment remplacer la farine de blé pour chaque plat que tu veux cuisiner.
Le syndrome du
"C'est déjà pas mal"

Tu en as marre des plats "passables".
Tu veux que ce soit bon, point final.
C’est le quotidien de 90% des femmes qui passent au sans gluten.

Ce n'est pas ta faute c'est juste qu'on t'a jetée dans l'arène sans les bonnes armes.

C'est le moment d'arrêter de croiser les doigts devant ton four et de reprendre du plaisir !
C'est l'outil que j'aurais aimé avoir il y a 5 ans pour éviter de jeter des kilos de pâte à la poubelle.


Quelle farine apporte le moelleux, laquelle donne du croquant, et quel liants sert de "colle" pour que ton gâteau ne s'effondre pas en sable.
Rien ne pourra t'échapper !

Ma formule de dosage simple pour équilibrer tes mélanges entre farine et fécule pour ne plus rater tes recettes.

Arrête d'acheter des préparations industrielles chères et sans goût.
Je te montre comment créer tes propres mélanges pour des pains et des pâtisseries dignes d'une boulangerie.

Je te révèle mes 3 piliers indispensables.
C’est le chaînon manquant pour passer d’un résultat "passable" à une réussite qui bluffe toute la famille.
Tu es perdue : Tu ne sais pas par où commencer et les 15 farines différentes du magasin te font peur.
Tu as peur du gâchis : Tu crains de dépenser une fortune pour des résultats qui finiront à la poubelle.
Tu veux faire simple : Tu cherches une méthode claire pour cuisiner sainement sans y passer tes nuits.
Tu es frustrée : Tes résultats sont aléatoires (un coup c'est bon, un coup c'est une brique).
Tu en as marre des mix : Tu veux arrêter les produits industriels chers et chimiques pour faire tes propres mélanges.
Tu manques de liberté : Tu aimerais pouvoir transformer n'importe quelle recette classique sans te poser de questions.
Bonus
100% offert

📈 Tableau des Dosages : Trouve le poids total de ta recette et lis directement les quantités exactes de farine, fécule et liant à mélanger.
🥗 Index Glycémique :
Choisis tes farines en un coup d'œil pour cuisiner léger, digeste et éviter les coups de barre (ou le ventre gonflé) après le repas.

C’est ton assistant personnel sur téléphone ou ordi.
Tu as 200g de farine de blé dans une recette avec gluten ?
L'outil te donne direct le dosage exact de ton mélange sans gluten.
🧮 Zéro math :
Il calcule pour toi le ratio 70/30 (Farine/Fécule) au gramme près.
👍🏽 Simple comme un site :
Pas d'appli à installer, ça s'ouvre en un clic sur ton téléphone à côté de ta balance.




Coach sportif et en nutrition diplomé d'état depuis 2017
École nationale de la culture physique
Institut régional du sport et de la santé
J'ai créé la plus grande communauté Facebook sans gluten de France.

PLUS DE 100 000 MEMBRES
En 2017, je découvre ma sensibilité au gluten.
J'ai failli tout perdre : ma santé, mes sorties et même mon métier à cause du gluten.
Après des mois d'errance, j'ai décidé de reprendre le contrôle. J'ai testé et corrigé chaque mélange jusqu'à retrouver une vie normale.
Depuis, zéro crise, je voyage et mange au restaurant sans crainte.
(Fait défiler les images avec la flèche blanche)

Test pendant 30 jours
Si tu n’est pas convaincus
Je te rembourse intégralement.
(Un simple mail suffit)

La bible des farines sans gluten
(valeur : 47€)
Bonus 1 : Les mémos frigo
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Bonus 2 : Le convertisseur magique
(Valeur 37€)
Les mises à jour à vie
Valeur totale : 101€
Oui !
Si tu es plutôt "vieille école", toutes les fiches et la Bible sont imprimables. Tu peux te créer ton propre classeur papier si tu préfères.
La méthode 70/30 et les secrets de cuisson s’appliquent à toute ta cuisine : gâteaux, pâtes à tarte, cakes salés et même ton pain maison.
C’est une base universelle qui te libère de toutes les contraintes.
Avec le mémo frigo le classement des farines par IG est indiqué.
Cela t'aide choisir des farines qui ne font pas grimper ta glycémie en flèche.
Pas du tout ! Tu payes une seule fois et l’accès est à toi à vie.
Tu peux consulter ta Bible et utiliser ton Convertisseur Magique autant de fois que tu veux, même dans 2 ans quand tu voudras tester une nouvelle recette de bûche de Noël.
Je reste disponible pour répondre à tes questions via email :
Ton succès me tient à cœur, donc n'hésite pas à me contacter en cas de doute ou de besoin de clarification.


Ce livre numérique formation n’a pas vocation à remplacer un avis médical ou un suivi professionnel. Les informations partagées dans “la bible des farines sans gluten" sont fournies à titre éducatif et informatif uniquement. En cas de doute, de symptômes persistants ou de pathologie diagnostiquée (maladie cœliaque, sensibilité au gluten, allergies, etc.), consultez toujours un médecin ou un professionnel de santé qualifié.